Небесный покровитель фонда святитель Алексий, митрополит Московский, всея Руси чудотворец
ПРО ФОНД
НАШИ ПОДОПЕЧНЫЕ
НАШИ ПРОЕКТЫ
БЛАГОТВОРИТЕЛИ
Наши добрые друзья
СБЕРБАНК РОССИИ Всегда рядом При переводе средств на расчётный счёт фонда "Русская Берёза" через Сбербанк РФ не взимается комиссия. (распечатать платежное поручение) Лучшие адвокаты и юристы Московской области! СсылкиПоиск |
"Если наш народ не найдёт Бога, он не найдёт ни покоя, ни счастья, ни благополучия" Святейший Патриарх Московский и всея Руси Алексий II Освященный мед из Липецкой обл. с личной пасеки о. Николая Староватых на нашей благотворительной ярмарке «Диковинка»
Подробнее о каждом сорте меда и его целебных свойствах: Гречишный мёд бывает темно-желтого с красноватым оттенком и темно-коричневого цвета. В отличие от других сортов обладает своеобразным ароматом и специфическим вкусом. При кристаллизации превращается в кашицеобразную массу. Некоторые дегустаторы отмечают, что при употреблении в пищу гречишного мёда он «щекочет горло». Гречишный мёд содержит 36,75% глюкозы и 40,29% левулезы, а также значительно больше белков и железа, чем светлые сорта мёда. В связи с этим такой мёд рекомендуется принимать при лечении малокровия. В народе давно говорят: «Темный мёд бледнолицым очень полезен». Этот мёд пчелы делают из нектара цветущей Гречихи. Из нектара, собранного с 1 га цветущей гречихи, пчелы делают до 60 кг мёда. Липовый мёд — наиболее высококачественный, пользующийся большим спросом сорт мёда. Обладает приятным ароматом липы, сладким вкусом; бледно-желтого цвета; быстро кристаллизуется мелкими кристалликами, содержит 39% фруктозы и 36% глюкозы. Липовый мед отличается сильно выраженными питательными и лечебными свойствами: обладает антибактериальным действием; содержит летучие и нелетучие противомикробные вещества; оказывает отхаркивающее, противовоспалительное и легкое слабительное действие. Подсолнечниковый мёд — золотистого цвета, при кристаллизации становится светло-янтарным, иногда с зеленоватым опенком, сладок на вкус, с неопределенным ароматом. При энергичном посещении пчелами подсолнечника урожайность его семян повышается почти в два раза. Из нектара, собранного с 1 га цветущею подсолнечника, пчелы собирают 50 кг мёда. Этот сорт мёда все чаще встречается в продаже. Благодаря его хорошим питательным и лечебным качествам пользуется большим спросом. Подсолнечниковый мёд по питательным и лечебным свойствам другим сортам меда не уступает. В медицинских целях он полезен в лечении следующих заболеваний: сердца, бронхиальной астмы, при желудочно-кишечных коликах, малярии, гриппе и катаре верхних дыхательных путей. При атеросклерозе, остеохондрозе, невралгии, особенно простудного характера. Одно из замечательных свойств подсолнечникового меда заключается в том, что он выводит шлаки из организма, очищает, оказывает общеукрепляющее действие, а также применяется, как мочегонное. Незаменим для упорядочения работы кровеносной системы (сосудов, мышц сердца), нормализует кровяное давление, действует успокоительно, улучшает сон, расширяет кровеносные сосуды мозга, снимает головную боль. Чернокленовый мед имеет замечательные отзывы среди ценителей и считается одним из лучших сортов меда. Такой мед пчелы собирают с апреля по май с цветков черноклена (или татарского клена) - кустарника и деревца семейства кленовых. Особенностью чернокленового меда является высокая насыщенность витаминами и минеральными веществами. Цвет: от светло-желтого до светло-коричневого, чаще темный. Вкус - терпкий, консистенция - пастообразная. В народной медицине применялся как средство восстановления после родов. Обладает ранозаживляющим и болеутоляющим действиями, помогает при заболеваниях печени (гепатитах) и почечно-каменной болезни. Имеет мочегонное, болеутоляющее и успокаивающее действие. Разнотравье мед — высококачественный сорт меда. В просторечии — «цветочный». Благотворно влияет на печень, регулирует обмен веществ, улучшает зрение, разжижает кровь. Является хорошим антисептиком. Собран пчелами с луговых цветов широкого разнообразия, может быть от светло-коричневого до насыщенно-коричневого цвета, кристаллизуется быстро. Очень эффективен в гинекологической практике. Выводит из организма шлаки, используется как мочегонное средство, незаменим при лечении гастритов, заболеваний печени. Луговой мед — отличается высокими питательными и лечебными качествами. Его противомикробное действие проявляется в отношении многих видов микроорганизмов. Лесной мед пчелы делают из нектара лесных медоносов: боярышник, кипрей, черника, малина, лабазник, ежевика и др. растений лесной зоны. Мед с лесного разнотравья очень душистый и обладает высокими вкусовыми и диетическими качествами. Собирается лесной мед в июле, августе в лесах и на опушках лесов из нектара цветущих деревьев, кустарников и трав.
Мед с лесного разнотравья очень душистый и обладает высокими вкусовыми и диетическими качествами. По цвету, мёд лесного разнотравья может быть самых различных оттенков от светло-желтого до коричневого. По своему составу, вкусовым, диетическим и целебным свойствам лесной мед не уступает полевому или луговому мёду. Кристаллизуется этот мед медленно, мелкими кристаллами. Мед с лесных медоносов обладает нежным вкусом и достаточно сильным, приятным ароматом. |