Стоять жаждущему по шею в чистой воде и не напиться - глупо. Быть на Онеге и не порыбачить - ещё большая глупость. В шхерах водится самая разнообразная рыба: плотва, елец, язь, гольян, красноперка, пескарь, уклея, густера, лещ, чехонь, карась, хорошо известные окуневые - судак, окунь, ерш. А на большой Онеге ещё и палия, килец, сиг нескольких видов, онежская рогатка, форель, лосось, хариус и даже стерлядь.

Главный спец по рыбе в "Кижском Посаде" - Андрей. Он хорошо изучил шхеры и знает заветные рыбные места. На рыбалку семью Оксаны вывозил Валерий Иванович. Если тепло и ветер умеренный, то клёв обеспечен. Дети Оксаны, впервые взявшие в руки удочки, обеспечили неплохой улов крупной плотвы и окуня. Взрослые ловили с лодки, а дети с пирса. Соблюдения мер безопасности Иваныч требовал неукоснительно. Все рыбаки обязательно надевали спас-жилеты. Окуня, леща и плотву в шхерах ловят на лудах - каменистых отмелях, глубиной 1,5-2 метра, заросших камышом, то есть трестой. Лодка должна маневрировать от луды к луде и тогда поймать ведро рыбы за два-три часа - вполне реальное дело. Рыба не имеет привкуса тины, её качество - безукоризненное.

Рыбалка иногда превращалась в издевательство над рыбой. Не успеешь забросить снасть, как следует уверенная поклёвка. Азарт охватил начинающих рыбачков. Можно ловить и ловить… Однако, как сказал старший сын Оксаны Сергей, поймать рыбу - это самое лёгкое дело, а вот почистить её… Но закон должен быть соблюдён. Сам поймал, сам и чисти. Рыбу ели все и в любом виде, жареную, варёную, тушёную, вяленую и копчёную.

Рыбой объедались!!!

Уха в исполнении Надежды Юрьевны - это, безусловно, кулинарная сказка. Но особо следует отметить копчёного окуня, граммов под 300 каждый. Это не просто деликатес. Это - нечто непередаваемое, идеальная гармония вкуса и запаха. На копчение пойдёт и мелкий окунь, но крупный лучше. Даже пойманный Иванычем двухкилограммовый лещ с нежнейшим мясом не произвёл такого впечатления, как окуни. Руководил копчением самолично Валерий Иванович. Сухую ольху для коптильни рубил в стружку Сергей, он же колол берёзовые чурки для мангала. Зажигал мангал, укладывал рыбу, следил за процессом Иваныч. И результат превосходил самые смелые ожидания.

В общем, рыбачьте на Онеге!

Алёшка впервые в жизни взял удочку	...и успешно с воплями радости таскал плотву и окуней	Терпеливый Серафим
Даже сам Председатель не удержался...	Сам поймал, сам и чисти	Дуся уважает мелкую плотвичку
Валерий Иванович начал "процесс"	Хорош лещ	Готово...
Главное не уронить решётку	А запааааах...